Ένα δροσιστικό ρόφημα με ελάχιστες θερμίδες, γευστικό, θρεπτικό και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.

Τα υλικά είναι:

• 2 λίτρα νερό
• Το ξύσμα από 2 λεμόνια
• Ο χυμός από 2 λεμόνια 
• 2 sticks κανέλας
• 1 κουταλάκι του τσαγιού φρέσκο, τριμμένο τζίντζερ
• Προαιρετικά 1 κουταλιά του γλυκού μέλι 
• Προαιρετικά λίγα φύλλα μέντας ή βασιλικού. 

· 18 γραμμάρια υδατάνθρακες σε 100 γραμμάρια τζίντζερ

· 1 κουταλιά της σούπας μέλι ισοδυναμεί με 96 θερμίδες. 

Αρχικά ξύστε τα 2 λεμόνια, έπειτα προσθέστε τον χυμό των λεμονιών, το τριμμένο τζίντζερ, τα sticks κανέλας και την κουταλιά μελιού. Στη συνέχεια αφήστε τα να βράσουν για 20 λεπτά. Αφού βράσουν, μπορείτε να σουρώσετε το αφέψημα και έπειτα να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. 

Λίγο πριν την κατανάλωση μπορείτε να προσθέσετε λίγα φύλλα μέντας ή βασιλικού, λίγα παγάκια και ενδεχομένως και λίγη σόδα. 

Ιδιότητες του τζίντζερ 

Το τζίντζερ έχει εξαιρετικά αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συγκεκριμένα, βοηθάει στην καταπολέμηση διαφόρων διαταραχών, όπως η αρθρίτιδα, οι πεπτικές διαταραχές και τα αναπνευστικά προβλήματα. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, αιθέρια έλαια, αμινοξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες. Ακόμα, μπορεί να μειώσει τον πόνο της εμμηνορρυσίας και να ανακουφίσει από ρευματισμούς, κρυολογήματα, να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος και να προλάβει την καρδιακή νόσο. Τέλος, μπορεί να ανακουφίσει από τη ζάλη, τον ίλιγγο, να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων του άγχους, να βοηθήσει στις ημικρανίες, στην πέψη και ενδεχομένως και σε ορισμένους τύπου καρκίνου. 

Ιδιότητες της κανέλας 

Η κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, οπότε θεωρείται πολύ καλή για την υγεία της επιδερμίδας. Σύμφωνα με έρευνες, μειώνει τη χοληστερίνη, ρυθμίζει το σάκχαρο και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.

Ιδιότητες της μέντας

Η μέντα έχει και αυτή με τη σειρά της πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, ανακουφίζει από τον πόνο σαν αναλγητικό, μειώνοντας τη φλεγμονή στο δέρμα, στους βλεννογόνους και καθαρίζει το αναπνευστικό σύστημα. Ακόμα, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, να μειώσει το άγχος, τον τυμπανισμό και να χαλαρώσει τους μυς.

Επιπλέον, λόγω του ασκορβικού οξέος που περιέχεται στη μέντα, η κατανάλωσή της βοηθάει στην αποβολή της βλέννας και λειτουργεί έτσι ως αποσυμφορητικό. Χρησιμοποιείται ακόμα για να αυξήσει την εφίδρωση στην περίπτωση που υπάρχει πυρετός, για ασθενείς που έχουν άσθμα, κρυολόγημα, διάρροια ή αέρια, ακόμα και για ασθενείς που πάσχουν από τη νόσο του Crohn. Τέλος,  ανακουφίζει από εμετούς, κοιλιακές κράμπες και  βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. 

Ιδιότητες του λεμονιού 

Το λεμόνι είναι από τα εσπεριδοειδή με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτό το γεγονός το καθιστά απαραίτητο για την αντιμετώπιση ή την πρόληψη του κρυολογήματος ή της γρίπης, επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το λεμόνι συμβάλλει σημαντικά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί πολύ ισχυρό αντισηπτικό.  Ακόμα, συμβάλλει στην αντιμετώπιση του πυρετού, στην καταπολέμηση του διαβήτη και συνεισφέρει στην καλή λειτουργία του συκωτιού, του στομαχιού και της ουροδόχου κύστης. Είναι καλό να αναφερθεί ότι δεν συνιστάται για  άτομα που υποφέρουν από αναιμία, ραχίτιδα, φλεγμονή των ούλων, τερηδόνα, έλκη στο στόμα, στον λαιμό, αϋπνία, οξέωση, χρόνια δυσκοιλιότητα ή νευρική βλάβη. 

https://meygeia.gr/lemonada-angouri-tzintzer-ke-menta/

https://medlabgr.blogspot.com/2016/07/ginger-lemon-tea.html